Då var det dags! Förra lördagen stod det bröllop mellan
Isabelle och Torgeir, och jag skulle leverera tårtorna.
Torsdag och fredag var hektiska och lite nervösa dagar, där
jag satte igång med att dela tårtbottnar och vispa frosting direkt efter
jobbet. Jag fick uppbackning av syster och vän, men det visade sig ganska snart
att någon extra hjälp inte riktigt behövdes. Det gick mycket snabbare än jag
trodde att sno ihop fyra tårtor på en kväll! Med lite rutin och bra
förberedelser klarar en sig på 2,5 timmar…
So, it’s time! Last
Saturday the wedding between Isabelle and Torgeir took place, and I was to
deliver the cakes.
Thursday and Friday
were hectic and somewhat nervous, and I started preparing the cakes instantly
after work. A sister and a friend helped me out, but it did turn out that the
extra help was not really needed. It was much faster than I thought to make
four cakes in an evening! With some experience and good preparations, one
manages in 2,5 hours…
På lördagen kom jag extra tidigt till bröllopet för att
dekorera. Då var jag både stressad och nervös, och brittsommaren vi upplevde
gjorde inte saken bättre just då. Jag stod i sidenklänning i vardagsrummet och
flyttade över tårtorna från kartonger till fat och dekorerade med hallon. Det
är alltid nervöst att lyfta en tårta på en spatel och hoppas på det bästa, men
när det gäller bröllopstårtor på vardagsrumsmattan blev det lite värre… Men det
gick bra! När trädgården började fyllas av gäster blev jag klar med mitt
uppdrag och kunde pusta ut med ett glas champagne vid poolen. Det var en vacker
kväll!
On the day of the
wedding, I arrived extra early to the house to decorate the cakes. I was
stressed and nervous, and the extra days of late summer we had then did not
make things better. I stood in my satin gown in the living room and moving the
cakes from the boxes to the plates. It’s always scary to lift a cake on a
spatula and hope for the best, but when it’s wedding cakes on the living room
rug it’s a little worse… But I managed! As the garden started filling up with
guests I finished my assignment and could calm down with some champagne at the
pool. It was a beautiful evening!
Efter sista talet var det då dags för brudparet att hugga in
på tårtan. Efter starka önskningar från brudgummen hade jag gjort en
marsipanros till den tårta som brudparet skar upp. Det blev riktigt fint! Och
inte var det svårt heller.
After the last speech
it was time for the bride and groom to get to the cake. After expressed wishes
from the groom, I made a marsipan rose for the cake they were cutting. It
actually turned out really nice! And it wasn’t even difficult.
Alla var mycket nöjda med tårtorna, och berömde både smak
och utseende under kvällen. Själv kände jag mig till en början mest glad över
att vara färdig med mitt uppdrag, men blev efterhand mer och mer stolt över att
faktiskt ha skapat bröllopstårtan till ett så stort och fint bröllop. Jag vill
tacka Isabelle och Torgeir för förtroendet för detta hedersuppdrag och för att
jag fick vara en del av deras finaste dag!
Everyone was so happy
with the cakes, and I got compliments for their taste and looks all through the
evening. At first, I was mostly just happy to have finished my mission, but as
the evening went by I got more and more proud to have created the wedding cake
for such a big and beautiful wedding. I want to thank Isabelle and Torgeir for
having trusted me with this mission of honor, and for letting me be a part of
their most beautiful day!
